黃淮海流域秋延后辣椒栽培一般在7月下旬育苗，8月下旬定植,，不可過晚,，但也不能盲目提前,。此時正值一年中平均氣溫最高,、雨水最多,、光照最強的季節(jié)，對辣椒育苗十分不利,，管理上稍有不慎就會造成辣椒常見病害的大發(fā)生,，輕者生長不良，重者育苗失敗,。因此,，選擇好品種,，培育壯苗,，調節(jié)溫、光,、水,、肥及預防病蟲害的發(fā)生就成為秋延后辣椒栽培能否成功的關鍵。

一,、品種選擇

秋延遲大棚辣椒生產的條件與春季生產完全相反,，氣溫由高到低，因而必須充分利用秋季有利的氣候條件,，在嚴冬到來之前,，形成產品，在初冬利用保護設施維持其生命以延續(xù)供應,。產品只能是一次性采收,，不能像春季那樣陸續(xù)采摘。因而對品種的要求,，必須具備如下特點：

1.抗性強：特別是抗病毒病性強,，以避免苗期高溫引發(fā)的病毒病危害。

2.前中期結果集中：果實膨大速度快,，果個大,，有利于在一次性采收的情況下獲得高產量和大果實。

3.熟性以中早熟為宜：過早熟者植株發(fā)育不良產量低,，偏晚熟者果實膨大慢,。特別是保護設施差的,，只能在初冬一次性采收，更應注意選擇果實膨大快的品種,；保護設施好,、多層覆蓋、準備延遲到春節(jié)前后供應的,，應選用果個大,、果肉厚、果實堅硬,、成熟后顏色鮮紅,、不易變軟的品種。
此外,，在品種類型的選用上,，盡量多樣化，如甜椒,、尖椒,、黃皮椒等，均有一定發(fā)展,，克服以前均為粗牛角形辣椒,，類型過分單一的局面，滿足了人們生活的多方面需求,。根據(jù)以上要求,，鼎優(yōu)農業(yè)精心為農戶選擇、培育的產品有：

（1）大牛角椒：鼎優(yōu)大椒,、鼎優(yōu)8號—抗病強,，高產穩(wěn)產；

（2）口感型薄皮泡椒新品種：海威,、鼎脆,；

（3）線椒：鼎辣22、黑順美—表面光滑,，辣味濃郁,；

（4）黃皮羊角椒：皇門—色澤黃亮，坐果能力強,；

（5）黃綠皮羊角椒：夏美,、皇美、新貴族—黃綠色,，顏色漂亮,，高溫下坐果能力強。

二,、培育壯苗

為了培育壯苗需注意以下幾點：

1.苗床管理

選擇地勢較高,、排水良好,、通風良好、連續(xù)兩年以上未進行茄科作物種植的地塊做育苗床,。為防止暴曬,，可以加蓋遮陽網；在大雨來臨前應拉下塑料膜,、關閉放風口,。

2.播種

辣椒的原產地屬于熱帶地區(qū)，抵抗霜凍的能力比較弱,，同時也不喜歡太高的溫度,。溫度在18℃-28℃時有利于辣椒發(fā)芽，當溫度高于35℃或者低于10℃的時候,，辣椒種子不能發(fā)芽,。播種前澆足底水，播種后遮陰保濕,，根據(jù)天氣情況,，早晚噴水防止幼苗干旱。

3. 苗期管理

（1）防止秧苗徒長

要注意增加光照和降低溫度,，當秧苗過密時及時間苗,，控制澆水，降低濕度,。控制氮肥施用量,，適時進行化學控制,；

（2）預防燒苗

七月份育苗,，由于溫度高，易導致燒苗現(xiàn)象,，因此應注意通風或采用遮陽網降溫,，一旦燒苗，可結合澆水迅速降溫,；

（3）病蟲害的預防

病毒病是秋延遲辣椒苗期的主要病害之一,，因此播種前對種子進行消毒處理、播種后應在苗床上覆蓋不低于40目的防蟲網防治蚜蟲,、白粉虱,，從而減少病毒病的傳播。一旦發(fā)現(xiàn)有蚜蟲,，應及時用滅掃利,、一夫等進行噴灑。注意化學防治濃度不能過大并需要交替用藥,。

鼎優(yōu)農業(yè)各區(qū)域聯(lián)系方式

河南區(qū)域：18625553700

              18638733877

山東區(qū)域：18638785100

北方區(qū)域：18638785198

西南區(qū)域：18638733790

西北區(qū)域：18625553755

              18638733711

東南區(qū)域：18638785177